暑气将歇时 出游好迎秋
本报采访组
“烦暑郁未退，凉飙潜已起。”8月7日，时至立秋，暑热渐消的清朗沁人心脾，丰收在望的大地令人欣喜，赶秋、晒秋的热闹让人沉醉，味蕾上跳跃的鲜美丰润让人畅快，不少游客循着秋意，赶赴一场秋实之约。
立秋至，丰收始，千里沃野开始色彩斑斓，田间地头洋溢着欣喜，不少地方有“晒秋”的习俗。
江西婺源篁岭古村近年来凭借着“晒秋”这一民俗文化名片，吸引了络绎不绝的游客。8月7日，第十届篁岭晒秋文化节如期而至。本届晒秋文化节呈现了传统“晒秋”农俗文化，设置了“晒”古村故事、“晒”艺术诗意、“晒”故土乡愁等七大主题活动，让游客沉浸式体验晒秋之趣、古村之美。“我在网络上看到了许多篁岭晒秋的视频，趁着暑假，特意赶过来体验一下。”北京游客韩女士说，篁岭的建筑别具风格、民俗极具特色、景色秀美壮丽，让她赞叹不已。
连年丰收连年晒。2018年以来，重庆梁平坚持每年举办晒秋节系列活动，通过晒秋色、晒丰收、晒民俗、晒幸福，全面展示梁平区巴渝和美乡村示范区建设及农文旅商融合发展成果。第七届长江三峡（梁平）晒秋节日前启幕，活动分为“晒最丰收场景、晒最幸福笑脸、晒最好吃稻米”3个内容，将持续至9月20日。活动现场，草把龙祈福、“梁平丰镰”仪式吸引眼球，梁平33个乡镇（街道）带来的特色农产品展演秀也备受关注。
每年立秋日，湖南花垣、凤凰、泸溪等地的苗族聚居区都要举行隆重的“赶秋节”。8月7日，随着晨光洒向大地，湘西州花垣县边城茶峒景区、双龙镇排料村同时沸腾起来，“神秘湘西赶金秋”2024年花垣县苗族赶秋系列群众文化活动在两地同步举行。活动主会场边城茶峒景区，熙熙攘攘的秋场上，处处欢声笑语，十里八乡盛装出行的苗家儿女，一路载歌载舞，喜气洋洋。当天，“翠翠巡游”、水上娱乐表演、低空飞行表演、电影《边城》展映等活动也在边城茶峒热闹上演，游客们在感受民俗、人文的同时，切身体会了作家沈从文笔下的“边城”魅力。“今天一早过来，看苗族群众的‘赶秋’活动，节目非常精彩，下次还要继续来‘赶秋’。”凤凰县游客吴玲说。
古人通过对大自然的观察，将立秋分为三候：一候凉风至，二候白露生，三候寒蝉鸣。安徽省滁州市博物馆日前开展了“跟着古人过立秋”活动，通过分享立秋节气的历史渊源、物候特征、地方风俗，学习传统礼仪，探寻二十四节气里的滁州文物，让孩子们沉浸式感受传统文化的魅力。
“我们从诵读立秋节气相关古诗词入手，带领大家领略古诗词中的‘时间美’。同时，将立秋节气文化与趣味手工制作结合，让孩子们在实践中感受节气文化的丰富内涵，感悟中华优秀传统文化的广博智慧。”滁州市博物馆相关负责人介绍，活动还让孩子们深刻领悟人与自然和谐共生的现实意义，帮助他们树立科学的自然观。
“立秋时节，树叶会逐渐变黄，然后悄然落下，因此有了‘一叶知秋’的成语”“立秋还有‘啃秋’的习俗，就是在立秋日啃吃西瓜，意为‘啃’去余夏暑气”……近日，在浙江省绍兴市上虞区文化广电旅游局主办的《“非遗少年游”二十四节气·立秋篇》研学活动上，20组亲子家庭体验了一场立秋小课堂。老师先是介绍了立秋节气的历史由来、特点以及传统习俗，接着将学生分组，摆放好植物或瓜果，让学生们蒙眼进行“摸秋”，开心地吃西瓜，“啃”下“秋老虎”。最后，老师带领孩子们一起“拾秋”，感受秋的变化和特点，制作花篮和调色盘，将秋色记录在纸上。
正所谓“立秋到，贴秋膘，冬去春来身体好”。循着节气食俗品美食，也已成为不少京城百姓的生活习惯。每逢立秋节气前后，北京烤肉宛饭庄里的烤肉销量都是平时的三四倍，店里的师傅需要提前两个小时到岗作准备。今年，300多年历史的烤肉宛饭庄总店为迎接立秋，推出了手抓滩羊排、白汤滩羊杂等新菜。“现在家里聚餐基本上会参照节气的老讲究安排菜品，老字号饭庄一直是首选。”北京市民周先生说，今年立秋，全家就体验了一下“武吃自烤”的仪式感。
（采访组成员：范朝慧 高慧 朱文文 陈潜 陶李 执笔：范朝慧）