最近“疯狂冒头”！杭州多地已出现，别采别吃！

台风过后，杭州下了几场大雨，雨后各种蘑菇开始疯狂冒头。绿化带、草坪、河边……多处可见“白伞伞”的身影。对于这些“大自然的馈赠”，小微要提醒大家：不要采、也不要吃！

这两天，有不少杭州人发现：

新华路的绿化带上

长出了许多白蘑菇！

新华路绿化带上的白蘑菇。摄/陈颖

除了新华路

隽逸路上的一排大树里

其中一棵也长出了许多蘑菇

同样发现了蘑菇踪迹的

还有浙江工商大学的草坪

一小片草坪上就长着五六朵

绿化带、草坪、河边

潮湿多雨的季节

蘑菇们如“雨后春笋”般冒出来

也引起了不少人的好奇：

这种白蘑菇到底能吃吗？

杭州有人采了一筐蘑菇与同事尝鲜

不料8个人上吐下泻一起中毒

就在两天前的周末，厨师出身的陈师傅（化名）在河边草丛里采摘了整整一筐蘑菇，回去后煮了和同事分享，结果8个人上吐下泻一起中毒！

陈师傅原来在老家时，也见过这些白蘑菇，烧来吃过，味道很好。于是上周六，他化身为“采蘑菇的大师傅”，在河边草丛里采了整整一筐的蘑菇。

“我回去炒了一盘，真的非常鲜啊！于是就想着带给同事们尝尝。”

当天下午四点，陈师傅与家人同事们分享完“鲜美的蘑菇”，到了傍晚六点左右，8人先后出现不同程度的腹痛、呕吐、腹泻等中毒症状。随后便紧急就医。

“这其中有一位病人只吃了一片，结果也发病了！幸好他们发病时间早，且就诊及时，目前六位住院患者都是轻度肝损伤。”据主任医师介绍，通过护肝解毒、护胃补液等积极治疗，患者都已好转出院。

仔细观察患者带来的这些白蘑菇，伞盖是白色，伞盖表面分布着褐色斑点，菌杆长长的，呈浅棕色，高度疑似毒蘑菇大青褶伞。

大青褶伞俗称青褶环伞、铅绿褶菇、绿褶菇等，是江浙沪一带最常见的毒蘑菇种类，主要在6-10月份集中生长，常出现在公园、草坪、绿化带、菜地甚至垃圾堆旁，因为外观与可食用的高大环柄菇、没开伞的鸡腿菇等相似，每年因误食大青褶伞导致中毒的事件屡见不鲜。

重要提醒：

不要自行采摘、食用野生蘑菇

据了解，大青褶伞素有“ICU菇”之称，含有胃肠炎型毒素，这种毒素被认为是一种蛋白成分，称为青褶伞素，能够造成严重的胃肠道中毒反应，一般误食后2-3小时内发病，中毒的主要表现为胃肠道症状，如呕吐、腹痛、腹泻，如果食用量大，对肝及神经系统也会造成损害，甚至死亡。

医生提醒，野生菌类的种类繁多，对于普通市民来说，避免中毒的主要方式，就是千万不要自行采摘、食用野生蘑菇，如果要吃，建议去市场购买种植菌。

万一不慎误食毒蘑菇

需要马上这样做

一、居家简单处理

1.停止进食 ：立即停止食用疑似有毒的蘑菇，并尽量诱导呕吐，以减少毒素吸收。

2.保留样本 ：保存好剩余蘑菇的样本，这对后续诊断至关重要。

3.大量饮水 ：如果医生指导可以喝水，适量饮用清水可以帮助排毒，但避免过量以免引起其他问题。

4.立即求医 ：即使症状轻微，也应尽快联系医生或中毒控制中心，告知情况并按照指示行动。

二、医院专业处理

1.彻底评估 ：到达医院后，医生会根据蘑菇样本、摄入量、时间以及患者的症状进行全面评估。

2.解毒治疗 ：虽然针对特定毒素的解毒剂有限，但医生会根据中毒类型采取相应的治疗措施，如使用活性炭吸附毒素、给予支持性治疗等。

3.监测与护理 ：中毒患者需密切监护生命体征，必要时进行血液净化、肝保护治疗等，以减轻毒素对身体的影响。

资料/市农业科学研究院、潮新闻、都市快报

文字/陈颖、俞茜茜