起猛了!新疆一大批“沙漠螃蟹”上市

你听说了吗

塔克拉玛干沙漠养出了大螃蟹!

新疆和田县

地处塔克拉玛干沙漠边缘

这里的盐碱沙地让植物都很难生存

但独特的土质

却富含水产养殖所需的养分

经过技术人员的努力

当地探索出一条

在沙漠地区养殖螃蟹的致富之路

记者在和田县英艾日克乡千亩水产养殖基地看到,蟹农们正在打捞养殖塘里的蟹笼。捕捞上来的螃蟹壳体光滑、充满活力。

这些螃蟹是今年4月份从江苏空运来的3万吨蟹苗,经过4个多月的养殖,已经可以捕捞上市。

记者来到一处螃蟹养殖基地,附近就是新开挖的一处养殖塘,在这里基本上都是盐碱沙地,很多植物都难以在这种土质下生存,但是这种土质却给水产品的养殖提供了很好的条件——适量的盐分能够刺激螃蟹的生长,使其肉质更加紧实鲜美。

技术人员经过不断探索发现,盐碱地里的盐分可以给螃蟹生长提供养分,而养殖螃蟹的主要水源是来自不远处的玉龙喀什河。在丰水期时将河水引入养殖塘,再加上科学的养殖技术,给螃蟹提供了适宜的生存环境。

据新疆维吾尔自治区水产科学研究所统计,现在全疆养蟹的基地多达几十个,一般春天投苗养殖,到8月底9月初集中上市。水域面积3000亩以上有条件养殖的水库都在养蟹,基本形成了湖泊水库大水域养殖为主、稻田养殖为辅、坑塘养殖为补充的格局。

“这两年,新疆鲜虾活蟹在线上线下都是紧俏货,现在螃蟹刚上市就供不应求,一天一个价。”新疆某海鲜水产公司相关负责人王娟说,今年秋天,预计螃蟹、三文鱼、高白鲑、南美白对虾等鲜活水产的市场活力强劲,中秋节前后是这些水产品的销售旺季。

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来源 |央视网、@央视新闻、乌鲁木齐晚报 记者:王璇、网友评论