临过期食品成年轻人新宠 市场规模已超百亿

所谓临期食品,指的是即将到达食品保质期但仍在保质期内的食品。

以往,临期食品的处理是不少商家面临的难题。不过据央视报道,如今这些临期食品不但不愁销,受到越来越多年轻人的喜爱。


在某绿色社交网站上,有一个由30000多人组成的“我爱临期食品”小组,小组标签写到“用打折的价格,吃到不打折的美味”。一名消费者表示,一箱售价45元的牛奶,作为临期食品可以25元买到。

临期食品爱好者人数的日益壮大,也让不少人看到了商机。据电商在线计算,我国临期食品的市场规模超过800亿元,并且已形成一条回收、再出售的完整产业链。一位临期食品店主曾表示,不到20平方米的小店,单日营业额可达1万多元。

淘宝食品行业负责人表示,淘宝上卖临期食品的店铺已近万家。过去一年有210万消费者在淘宝上选购临期食品。主要以年轻人为主,90后、大学生,包括一些二三线城市上班的青年人。

 

数据显示2020年,我国零食行业总产值规模接近3万亿元。此外,我国每年还进口大量的海外食品。按每年1%的库存沉淀计算,临期食品的市场规模,至少在百亿以上。

但是,在其发展的同时,临期食品的产品质量、相关标准空白等问题仍让消费者心存隐忧。

食品浪费法特别提到,食品经营者应当对临近保质期的食品分类管理,作特别标识,或集中陈列出售。

专家提示,尽管临期食品能够放心食用,但是购买时要特别注意阅读储存说明。

网友感慨:

若不是生活所迫,谁不想吃新鲜的

跟穷有啥关系,买临期便宜啊,我高兴

临期又不是过期,沃尔玛里面专门就有临期区,挺多人买的。

不要说什么穷不穷  明明挺环保的   过期了不都得扔了  多浪费啊

上班996吃着快过期的食品有的还还着房贷车贷养着两脚吞金兽,压力山大,现在年轻人真可怜

临近保质期往往只是过了最佳赏味期而已,大多数不影响口感,没有变质就没有关系~价格很香

 

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