大白菜一颗80元人民币吃不起 韩国人用卷心菜娃娃菜代替

这两天,韩国大白菜紧缺依然难以缓解,部分超市甚至开始限购大白菜。

据央视报道,韩国首尔某社区超市里,一颗大白菜的价格约合人民币80元。由于价格比较贵,很少有市民购买大白菜,而是选择娃娃菜、卷心菜等作为替代品。

与此同时,大白菜供不应求导致成品泡菜产量下降。近期,有的超市泡菜货架销售一空,有的网上商城50多个泡菜商品同时断货。根据韩国媒体报道,下周韩国政府将从中国追加进口大白菜。

韩国农林畜产食品部26日表示,为稳定大白菜价格,从中国进口的首批16吨大白菜已抵达韩国,今后会根据中国及韩国国内的大白菜收成情况,考虑进一步扩大进口量。

这是韩国政府第五次从中国进口大白菜。此前,韩国政府曾在2010年(162吨)、2011年(1811吨)、2012年(659吨)和2022年(1507吨)从中国进口过白菜。

据悉,韩国国产大白菜价格猛涨的主要原因,一方面是种植面积较去年减少了约5%;另一方面是韩国今年遭遇长时间的高温天气,导致大白菜的主产地减产。

此外,近日韩国还遭遇暴雨,又有约660公顷大白菜地遭到水淹。在以上多种因素的作用下,韩国产大白菜的供货量减少,价格走高。

据参考消息,专家表示,夏季气温上升导致供应不稳定,尤其是偏好凉爽气候的高地白菜。韩国国家农作物科学研究所的病毒学家李永圭(音)说:“此外,气候变化改变了土壤病害暴发的模式。例如,导致白菜枯萎的根腐病等土传真菌病正在蔓延。”