· 永康加快培育技能型乡村村里办起技能培训课

2024-06-19 09:55 由杭州网发表于 #国内

浙江日报讯（记者傅颖杰共享联盟·永康颜元滔） “新一期中式面点师、导游培训开始报名，感兴趣的请接龙。”日前，永康市前仓镇大陈村党支部书记陈建伟在村民群里发出技能培训消息，不一会儿名额就报满了。

去年4月，“永康五金技师学院·技能乡村产业学院”在大陈村落地。永康市人力社保局以及前仓镇政府、永康五金技师学院等强强联合、优势互补，加快推进技能型乡村和技能型社会建设，通过免费开设民宿管家、园艺布景、中式烹调、插花花艺等一系列实用型培训课程，为村民开展多工种职业技能培训。

新村民李洁琼是大陈村舜耕巷村尚六合餐厅负责人，通过技能乡村产业学院的中式面点师培训，李洁琼对中式面点的制作技巧和理论知识有了更多认识，以此为基础，她研发出了石斛馒头、石斛土面等石斛系列面点，颇受市场欢迎。

“在我们店里，石斛馒头是每桌必点，网上也卖得多，一年可以卖10多万个。”李洁琼说。

村民李俐和丈夫多次参加村里组织的民宿经营培训，不仅练就了民宿管家的技能，还带出一支服务队，带动村民增收。

如今的大陈村，村民们积极学习黄酒、博士菜等制作工艺，从村口的肉麦饼店到农家乐的特色美食，再到参与研学项目，大陈村在“技能”叠加效应下成果显著。

近年来，永康以大陈村为样板，加快培育方岩镇橙麓村、唐先镇秀岩村等技能型乡村，有针对性地开展职业技能培训和技能竞赛比武，培养出一支与乡村产业密切联系的技能人才队伍，促进产业发展、村民增收。