夏天和西瓜绝配!浙江人啥时能“吃瓜自由”?
放眼望去整条街上全是西瓜,商户摊位上摆的是西瓜,路边停着的大型货车里装满了西瓜,拉货的电动三轮车上也装满了西瓜……6月7日上午,这是记者在浙江嘉兴水果市场沿线看到的场景。
“我是从山东枣庄来的,昨天地里刚收的西瓜,新鲜着呢。”嘉兴水果市场门口摆着摊等着客户的瓜商切开瓜,跟来往的客户兜售着。“零售1.3元/斤,量大再谈。”面对询价的客户,瓜商比较谨慎,不轻易地报出自己的低价。
近日,一则“西瓜价格跳水低至几毛钱一斤,专家:还会继续降价”的消息在网上引起了关注,不少网友纷纷表示:根本就没见过几毛钱一斤的西瓜,水果店里西瓜都得3、4元一斤。不过,也有果商表示,进入6月之后,西瓜价格“跳水”了,批发根本走不动。
目前,市面上西瓜的行情如何?浙江人“吃瓜自由”还要等多久?潮新闻记者走访了华东地区出名的嘉兴水果市场,以及杭州街头的一些水果店,帮大家探了探行情。
整车批发的西瓜,批发价下探至一元以下
瓜商:一卡车瓜卖了一万五,运费五千
在嘉兴水果市场里,西瓜无疑是当下的顶流水果。虽说是顶流,但价格属实让一些瓜商“一眼难尽”。潮新闻记者走访过程中,对于询价,瓜商们都比较谨慎,一般的模式都是“先谈量再谈价”。
像潮新闻记者这样的普通零售客户询价,基本上是问不到底价的。不过,即便如此,在嘉兴水果市场里西瓜的价格也令人“吃惊”。
潮新闻记者打听到的价格如下:精品美都西瓜价格在1.1元至1.3元一斤之间,“8424”西瓜的价格在1.5元至2.2元一斤之间,“嘉年华”黑籽西瓜价格在1.1元至1.5元一斤之间,黄瓤的“冰淇淋”西瓜价格在1.6元至2.4元之间,而像“甜王”西瓜价格已经下探到了1元以下。
“量大都可以谈。”报完价格的瓜商,往往都会加这样一句话。潮新闻记者以批发为由询价时,基本上超过1000斤且立马能成交的,大多西瓜的成交价还能便宜两三毛每斤。
一位在嘉兴水果市场做了多年水果生意的老板说,前天他销售了一卡车的“甜王”西瓜,卖了差不多15000元。“一辆9米6的卡车从陕西拉过来的,差不多30000斤,运费要5000元。”老板说,差不多折下来一斤西瓜才卖了5毛钱。当然,这样的价格是按照批发出售的,零售肯定到不了这个价格。“基本上没得赚,我们批发商不亏就已经很不错了。”他说,基本上大部分西瓜在地头的收购价已经到了几毛钱一斤的水平。
大部分瓜商坦言,最近一段时间,西瓜批发的量不太走得起来。“零售嘛单价确实还可以,像江苏的‘8424’西瓜也能买到将近2元/斤,但我们都是一卡车一卡车拉过来的,零售一次性卖个十个八个,对我们来说,也还是‘杯水车薪’。”
北方西瓜大量上市,南方暑味还不够
批发西瓜“跳水”原因,可能与供需有关
潮新闻记者查询了农业农村部的公开数据:6月7日全国的西瓜批发价中间价为3.61元/公斤,折合为1.805元一斤。相较于5月初的5.6元至5.7元/公斤的批发价中间价,显然已经下跌了不少。
去年6月,全国西瓜批发价中间价为4.01元/公斤。也就是说,从目前的形势看,目前的西瓜批发价是略低于去年同期的。
就嘉兴水果市场的情况来看,现在的西瓜主要来自于江苏、安徽、河南、山东、陕西、新疆等地,“像江苏、安徽、河南的瓜新鲜度都能保证的,基本上前一天装车,第二天就到市场了。”一位瓜商说。
不过,瓜源源不断来,但批发的销量却有些“疲软”。
瓜商胡师傅刚刚从江苏东台收瓜回来,收的都是江浙沪人比较熟悉的“8424”西瓜。“地里瓜很多,产量很大,但像杭州、上海等地的零售市场还没有很火热。胡师傅说,今年年初北方的气温偏低,大棚西瓜的生长速度放慢,成熟期推迟,与江苏、安徽等地的西瓜上市期几乎重叠。
“市面上,西瓜的量一下子多起来了,但南方的浙江、上海、福建等地,天气却还不是很热,吃瓜消暑的需求还没明显体现,所以供需关系就不一致了。”胡师傅说,再加上今年像荔枝大量上市的时间推迟,榴莲价格也走低等因素影响,零售端消费者可选择的水果品种多,也会一定程度影响西瓜的零售行情。
另外,西瓜的保存和运输上也有一定的难度,瓜农需要尽快将地里成熟的西瓜卖掉,批发商需要快速销售到货的西瓜,但零售端又没有这么大需求,也就造成了西瓜批发价开始出现下跌和走低的情况。
不过,潮新闻在走访中发现,大多数批发商对西瓜的销售形势并未表现得过于悲观。“再过一段时间,天一热,荔枝、榴莲开始下市,销售量会上来的,但这两年西瓜的种植区都在增加,到了夏天量会更大一些,价格应该还会再低一些。”一位瓜商说。
水果店西瓜零售价略有下调,未现“跳水”
消费者:买一整个瓜,有“甜蜜负担”
潮新闻记者随机走访了杭州街头的生鲜超市和水果店。
相比一个月前,西瓜的价格已经便宜了不少。不过像热门的精品“8424”西瓜,每斤价格也还是逼近7元。
杭州主城区的一些水果店里,西瓜的整体价格比较坚挺,比如美都西瓜,也被一些商家叫成麒麟瓜,按照不同的等级价格从2.98元至4.98元一斤区间分布。
“现在的西瓜味道肯定是好的, 基本上不会买到不甜的瓜。”杭州上城区太平门直街附近的一家水果店老板说,基本上西瓜的甜度都能够达到11以上。
一位正在买水果的市民李先生,看了一眼西瓜,却没有买。“价格也不算很便宜,一个西瓜起码七八斤,但买回去一下子也吃不完。”李先生说,一周前买了一个西瓜,家里4个人吃了两天都没吃完。
而在杭州钱塘区广泰路上,一些小区门口的西瓜店也打出了1.5元一斤的特价西瓜。“便宜是便宜的,但看瓜藤都有些干了,应该不是很新鲜。”一位居民说。
相比之下,另一家开在下沙高沙路边的水果店,鲜切西瓜的销售情况不错。“前两天下雨,西瓜卖得不太好。今天太阳一开出来,销量就上来了。”店主说,年轻人选购鲜切瓜的较多,鲜切西瓜搭配上一些甜瓜、芒果之类的,卖个小20块一盒,很俏。