院落里的幸福“食”光
本文转自:重庆日报网
5月29日上午11点过,丰都县龙孔镇楠竹村,10多位老人陆续走进村里的院落食堂,各自坐定,一边闲聊,一边惬意地等着服务员上菜。
老人在院落食堂就餐。记者 张莎 摄
目前我市正积极发展老年助餐服务,持续推进老年食堂建设,丰都县聚焦农村分散地区,创新支持建设院落食堂,深受农村老人欢迎。
龙孔镇党委书记郝思韵介绍,楠竹村这个院落食堂周边有152户402位村民,其中老年人58位。去年,镇里和村里就推进老年食堂建设走访调研,受访的大部分老人都说平时一个人吃饭麻烦,愿意集体就餐;另一方面,楠竹村是丰都县的柑橘产业重点村,采摘期的产业务工群体和观光采摘游客特别多,他们也有就餐需求。
老人在院落食堂就餐。记者 张莎 摄
经过村民大会“一事一议”,大家都觉得院落食堂适合村情民情,2023年9月,楠竹村院落食堂正式运营。
回锅肉、青椒炒肉、炒魔芋、炒豇豆、蹄花海带汤,当日,两荤两素一汤陆续上桌,柴火烧的饭菜冒着独有的香气,让老人们吃得开怀。“每天干完农活我就来了,走几分钟就能吃上热乎饭,省心省事。”一位老人笑着说。
记者了解到,院落食堂的收费也比较实惠:60岁以下10元一餐,60至69岁老人8元一餐,70至79岁老人6元一餐,80岁以上3元一餐,独居、空巢、留守、失能、重残老人也是3元。
食堂的运营经费怎么来?郝思韵给记者细数了几个来源——
其一,院落食堂与村里一农家乐合署营业,农家乐老板免费为院落食堂提供场地,辟出两间屋为老人用餐区。此外,农家乐厨师、服务员低偿为院落食堂服务,这样就节约了场地和人工费用。
其二,楠竹村作为柑橘产业重点村,村集体经济可用之于民,可给予部分老人2-5元不等餐费补贴。
其三,村里在采摘期产业务工群体和观光采摘游客较多,他们用餐每餐收费10元。对这部分群体来说颇具性价比,又可补贴老人餐费。
如此运行大半年来,院落食堂每天已有15至25位老人就餐,村里还略有结余。
同时,村里还推出互助模式,创新“以物换餐、以劳换餐”等灵活就餐模式,减少老年人用餐现金支出。69岁的何家庆间或会到院落食堂打零工。他说,在院落食堂做一天保洁有80元收入,这钱他不领,存在食堂账上,能吃10顿饭。
丰都县民政局相关负责人介绍,他们在农村老年人群居住分散的区域,坚持“院落为主、邻里互助、抱团养老”,已建设“院落食堂”61个。(新重庆-重庆日报记者 张莎)