休克!吃了这道菜,温州37岁男子差点没命!很多人爱吃
随着开渔期的到来,新鲜的螃蟹等大量海货丰富了大家的餐桌,但在享受美味海鲜的同时,也要警惕“海洋中的隐匿杀手”,一种非常凶险的细菌,副溶血性弧菌。日前,温州市中心医院就接诊了一位因食用花甲感染副溶血性弧菌而休克的患者。
今年37岁的李先生(化名),10月6日的时候,去市场买了一些花甲打算涮着火锅吃。一开始吃得好好的,但没想到吃到中途突然家里突然停电了。一想到晚点还要送女儿去上舞蹈课,李先生就想着速战速决,把火锅里剩下的花甲倒到炒锅里炒了两下就着米饭吃完了。之后就像往常一样送女儿去上课,在等待女儿放学的过程中,李先生的身体没有任何的异样。然而到了晚上,李先生先是突发拉肚子,然后又发起了烧,赶紧跑到了当地医院就诊。
到达当地医院后的李先生血压和心率都已经非常低,人已经进入了休克状态,当地医院为李先生进行了抗生素治疗,但效果不佳,将李先生转院至温州市中心医院。
“人到我们医院的时候,情况已经很严重了,已经出现了血便的情况。”市中心医院急诊重症监护室医生姜璐表示,根据李先生的情况考虑是胃肠道感染,马上进行治疗。随后此前李先生就诊的医院也发来了检验报告单,显示李先生是感染了副溶血性弧菌。
“副溶血性弧菌是一种革兰染色阴性杆菌,呈弧状、杆状、丝状等多种形态,无芽孢,主要存在于近岸海水、海底沉积物和鱼、贝等海产品中。该菌可以引起肠胃炎,潜伏期短者为4~6小时,本菌食物中毒初期,多以剧烈腹痛开始,继而出现恶心、呕吐、低热及寒战等症状。”姜璐表示,根据李先生的表述,加上副溶血性弧菌的特性,高度怀疑是吃了没熟的花甲导致细菌感染。
姜璐提醒,食用海产品一定要烧熟煮透,因副溶血性弧菌对酸敏感,故烹调和调制海产品拼盘时可加适量食醋。如发现吃完海鲜等食品后突发腹痛、腹泻以及发烧等症状要马上前往医院接受治疗。
来源:温州晚报全媒体(记者:谢施琦)