并非《你的名字》独有 亚马逊雨林也有口嚼酒!
2016年上映的动画电影《你的名字》当中,出现过巫女将米谷放入口中咀嚼并吐出,然后放置发酵而成的「口嚼酒」。如此特别的东西在当年引爆了热烈反响,也让新海诚的癖好受到不少质疑。
这周口嚼酒(口噛み酒)成了日本推特的热门话题。
并不是《你的名字》重播了,而是因为当天晚上TBS电视台播出的综艺节目「クレイジージャーニー」……
节目前往亚马逊雨林探险,接触原住民部落!
这个节目原本就经常会探访世上各种稀奇古怪,或是危机四伏的事物。在这一集当中,制作团队先是探访了南美洲国家祕鲁的市场,接着从祕鲁进入亚马逊雨林当中,接触当地的原住民部落……
制作团队先跟部落代表握手表达友好
就在制作团队刚刚抵达原住民部落的时候,对方马上从一个大锅当中捞了一碗白色液体请大家喝……
这个看起来像豆浆的白色液体究竟是什么……?
带领团队深入亚马逊丛林的厨师,太田哲雄解释说:
「那是自古以来亚马逊原住民们在神圣仪式当中使用的……名为『口嚼酒』的神圣的酒。」
口嚼酒是由女性将谷物咬碎,吐到容器当中,让它自然发酵而成,而且不像《你的名字》只有制造一小瓶,人家一煮就是一大锅!
原来远在地球另一端的亚马逊丛林当中,也有类似的产物啊!
虽然制作团队有点抗拒……
但大部分的人还是一口气喝光了!
太田哲雄说,这种情况即便心理上会感到抗拒,也绝对不能说不喝人家端出来待客的东西……
「在初次见面的部落表现出『拒绝』的态度……那就没有明天了。」
「如果不喝就会让他们无法信任你。」
「因此当彼此没有共通语言的时候,总之就先吃下对方端出的食物……」
「然后说:『超好吃!你们超棒!』」
「这就是开启对话的唯一方法了。」
虽然大家都明白太田哲雄的理论,但是团队当中依然有人不太敢喝……
大家知道那是「口嚼酒」之后,还是露出尴尬的表情
其中一位喝下口嚼酒的厨师,川口宽康分享了自己的感想……
「那个味道真的很强烈。」
「对于尊重原住民的传统这件事……我当然知道很重要。」
「但是气味和尝起来的味道真的太浓烈了。」
将来大家造访亚马逊雨林,可能也会被请喝这种饮料哦!
希望可以等到喝完以后,再公布这是什么东西啊……
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