【白夜谈】饭馆老板娘的好感度增加了
从刚毕业到工作的几个月以来,我不得不节衣缩食。
租房要缴纳租金与押金,外带购置一批家具,这就需要近五位数的支出;大学期间一直在用的笔记本电脑三天两头蓝屏一次,我又用光了所有的花呗额度,配了台新电脑满足刚需。
无意间做了一笔明智的投资,虽然当时肉疼
因为不想麻烦家里人,我沦落到了四处找兄弟朋友借钱,差点穷到天天吃泡面的地步,弱小,无助,但是很能吃。
那时的我,会翻上半个多小时的外卖软件,研究如何点一份量大管饱的外卖,如何把20元钱的外卖压到15块,把15块的压到10块。
晚饭可以自己做,能省下一些钱,一样穷困的室友偶尔也会与我合作做几次饭。然而做饭太费时间,我的通勤时间近一个半小时,做饭吃饭加上刷碗,全部结束差不多要晚上10点了,这还远没有考虑到加班的情况。
唯一成功的那份蛋包饭上用番茄酱写了句粗口,故作遮盖处理
晚9点过后,价格合适的外卖店铺多半已经歇业,外卖配送费也成倍数增长,点外卖必定超出预算。距家最近的便利店要走上一公里,家里还没有微波炉,加热过的速食食品很难带回家。
使用蒸锅加热的便利店食物毫无卖相可言
既想省钱省时省力,又想吃得好,我开始把希望,寄托在家周边的饭馆或路边摊,碰到价格合适的,就去混个脸熟,当个诚心诚意的回头客。与朋友调侃时我会说这是在刷老板或老板娘的“好感度”,只要好感度够了,就一定能拿到些“福利”。
尽管现实生活中不存在“好感度”这样简单的量化指标,但我的努力真的起了成效。
几个月来,我经常光顾家附近的美食广场,并成功让其中一家主营小碗菜的店铺记住了我。这家店的价格还算亲民,大部分菜品花个位数价钱就买得到一碗,比外卖软件里小碗菜的价格便宜许多。
而且,这家店没有使用速食料理包,老板与老板娘向来都是自己买菜洗菜切菜炒菜,虽然也会有肉菜特别油腻、宫保鸡丁鸡肉太少等问题,但至少菜的味道还算下饭,吃了之后也不会出现胃肠道的问题。
在第一个月,我每次都会要两碗菜与一碗米饭。而到了第二个月, “好感度福利”就到位了——老板娘经常让我以两个菜的价格买三碗菜。
实际上,我去用餐的时间一般都比较晚,留给我的其实是剩在锅底的菜,卖不出去扔了怪可惜的。但这也没啥不好,浪费粮食本来就是可耻的事,我捡了个漏,算是与老板娘之间的双赢;更何况不管什么菜,终归还是比泡面有营养。
假如碰到10点以后还没吃上饭,小碗菜店铺却早已关门的情况,我会去距家稍远一点的山西面馆吃刀削面。这家面馆给的价格超出了我那时的预算,一碗猪肉刀削面19元,一份牛肉刀削面25元,可时间太晚了,我也没得选。
好在跟老板娘打过几次交道之后,我有幸能以猪肉刀削面的价格吃上牛肉刀削面了。
加了卤蛋与卤豆腐的豪华版刀削面
到了去年年底,我的手头稍稍宽裕起来,每周还能留出预算,胡吃海喝放纵一次。刚好碰上美食广场旁边开了一家大半夜还在营业的“东北麻辣烫”,身为东北人的我自然不可能放过这家店。
严格来讲,“东北麻辣烫”并不是用于形容某种麻辣烫的专有名词,但类似形式的麻辣烫经常在东北以路边摊的形式出现。不同于自选食材、下锅煮连汤带水一起盛进碗里的各种X记麻辣烫, “东北麻辣烫”更像串串香。
店主会把食材插到串上,一股脑扔进漂着一层辣油的长方形锅里。煮熟的串是供食客自选的,客人用餐前会找个盘子,盛满麻酱,随个人口味添加辣椒葱花蒜汁蚝油等调料,再用筷子把串上的食物撸进盘里,蘸调料食用;签子放在一旁备用,店主按照签子统计串数与价钱。
所有食客如一家人般围坐在同一张桌子旁,我愿称其为东北版“深夜食堂”
这家“东北麻辣烫”有着比路边摊干净整洁的室内店面,但我每吃三次也会碰到一次胃肠道不对付的情况。明知如此,我仍然无法抗拒“麻酱蘸一切”的家乡味道,总是在周五晚上去吃,即便周六不舒服,也影响不到工作。
第一次去吃“东北麻辣烫”时,我便得知老板娘是来自同一座城市的老乡,接下来的“福利”也就来得顺理成章了。老板娘会给我的价格强行抹零,我得以多贪几串丸子,或者一份火锅面,最狠的一次老板娘把37块钱折算成了30块钱,相当于我白嫖了四串还多。
紫色签子用于记录方便面等主食的消费
如今我已还清了所有的欠债,同时对外卖及公司楼下近在咫尺的便利店产生了深层依赖,很少再去吃小碗菜与刀削面,唯独没有改变周五下班后在家楼下吃“东北麻辣烫”的习惯。
再过几天,租的房子即将到期,室友已经跑路,我也要搬进新家。我不敢保证以后有机会吃到同一家店的手艺,除了这几天抽出空再去这几家店吃一次之外,我要用这篇白夜谈,表达对他们用食物填补我的肠胃与心灵,帮我度过困难时期的感激之情。
就像是养成游戏推出了不继承存档的续作,搬家后我肯定要重新刷一遍周边店铺的“好感度”,希望我能有所收获,从新的老板与老板娘那里赚到新的福利。
游戏续作中的角色好感度如果不清零,那就等于麻辣烫老板娘每次都跟着你搬家。想想看,那感觉是不是挺美的?
—— CaesarZX