严琦：坚持传承探索创新 为餐饮业注入新质生产力

本文转自：人民网-重庆频道

大会现场。主办方供图

人民网重庆10月20日电 （记者胡虹）19日，重庆市餐饮商会第二次会员代表大会在高新区白市驿镇陶然居生态园召开。

会议听取并审议了重庆市餐饮商会第一届理事会、监事会工作报告。由全国工商联常委、全国工商联餐饮业委员会主席、重庆市工商联副主席、重庆市餐饮商会会长严琦代表第一届理事会，以《牢记殷殷嘱托 凝聚行业力量 以主人翁的姿态和担当 为助力现代化新重庆建设而努力奋斗》为题作工作报告，总结了5年以来商会的成果与进步，并确定了未来5年的主要任务和工作目标。

随后，现场采取无记名投票，公平、公正地选举产生了第二届理事会、监事会成员以及第二届会长、常务副会长、副会长、监事长、秘书长。严琦当选为第二届会长。

"现今，科技进步日新月异，互联网、云计算、大数据等现代信息技术深刻改变着人类的思维、生产、生活、学习方式。"严琦在接受采访时表示，科技创新能够催生新产业、新模式、新动能，是发展新质生产力的关键要素。

日前，重庆高新区市场监管局向陶然居数字科技5G快餐食品工厂颁发了重庆市首张5G数字工厂食品生产许可证，标志着重庆食品加工产业智能化转型迈出第一步，开启了陶然居探索传统产业发展新质生产力的生动实践。

此次当选，严琦表示，将忠实履行会长职责，恪尽职守，勤奋工作，努力把商会建设成为中国特色一流商会。带领商会，共同探索数字科技对食品行业的赋能，助力传统行业新质生产力发展。

此外，为了更好发挥行业优势，根据事业发展需要，新一届理事会还设立了火锅专业委员会、名厨专家委员会、青年企业家委员会3个分支机构。

重庆市委统战部常务副部长、市工商联党组书记张洪斌表示，餐饮行业是重要的民生行业，反映了社会的变迁与进步，提升了老百姓的生活品质和幸福指数，承载了丰富的文化内涵和历史底蕴，促进了社会稳定和经济发展。重庆市餐饮商会团结凝聚广大会员积极融入、服务国家和全市发展战略，特别是号召会员积极响应“万企兴万村”战略，助力餐饮行业高质量发展，充分体现了“餐饮人”的为民情怀和责任担当，为全市的经济社会发展作出了积极贡献，树立起重庆餐饮的旗帜标杆，凝聚起山城烟火的独特味道。

据悉，重庆市餐饮商会是重庆市工商联领导下的商会组织，现有会员单位2035家，其中直属会员单位350家，75%的会员单位为大中型知名餐饮、酒店和产业链企业。成立以来，商会开拓创新，充分体现了重庆餐饮人的责任担当，各项工作实现了新发展，在服务重庆餐饮行业高质量发展和推动全市民营经济健康可持续发展中贡献出自己的力量。