甘肃省临泽县市场监管局“123”模式全力护航学校及周边食品安全

中国质量新闻网讯为切实维护学校及周边食品安全市场秩序，全力保障广大师生食品安全，甘肃省临泽县市场监管局积极主动作为，周密部署、上下联动，切实加强学校和校园周边食品安全监管，全力保障师生食品安全。

提前部署“一个方针”。局党组高度重视学校食品安全工作，把做好近期食品安全工作作为重要政治任务来抓，组织召开食品安全保障工作专题部署会，制定印发《关于切实加强2024年秋学期校园及周边餐饮食品安全专项检查工作的通知》，对学校食品安全实行业务股室直管与当地市场监管所协管的“双重”监管方式，全力确保近期安全工作组织到位、落实到位、保障到位。

压紧压实“两个责任”。压实主体责任。加强对学校及周边食品生产经营主体的检查力度，重点从环境卫生、进货查验、食品贮存等方面入手，要求学校和食品生产经营主体切实落实主体责任，保障食品安全；压实监管责任。打通横向壁垒，与教育局、卫健局、公安局等部门对全县校园周边食品及餐饮店开展“一起查餐厅”行动。加强纵向深入，与包保干部对接，开展校园食品安全督导检查。目前，已督导检查学校及周边食品生产经营户67家次，发现并整改问题26个。

加大监测“三检联动”。积极探索“主体自查”“驻点监督检查”“流动快检车快检”的“三检联动”模式。该局在师生集中用餐的学校食堂和供餐单位落实2名执法人员驻点保障，对各供餐单位的餐饮服务食品各环节进行全方位、全过程、全天候现场监督，并详细记录每日每餐的监管情况。利用食品快速检测手段加强食品质量安全监管，目前，共快检食品原料28批次，全部合格。同时，制定印发《食品安全突发事件应急处置预案》，积极畅通投诉渠道，及时接受、处理投诉举报，确保师生放心、安心、舒心。（王高）