宁国市打造“舌尖上”的百亿级食品加工产业
本文转自：人民网-安徽频道
夏日葱茏景物新，位于宁国市经开区（港口产业园）占地面积约9万平方米的老娘舅（恒满食品）供应链综合基地主体建筑已经完工，包括预制调理菜品等多种类型的车间正在装修，预计9月建成投产。这是宁国市抢抓预制菜产业发展新机遇、新赛道的有力之举，将推动该市“百亿级”食品加工产业进一步集聚壮大。
今年以来，宁国市聚焦打造长三角绿色农产品生产加工供应基地，立足山核桃、畜禽主导产业和竹笋、茶叶、中药材等优势产业，延长产业链、提升价值链，培育发展新动能，扎实做好“农头工尾”“粮头食尾”“畜头肉尾”增值大文章，重点依托汪溪现代农业产业园，突出紫燕食品龙头引领，加快恒满食品、金津肉业、窑鸡王、思玛特二期、苗小坛等项目的建设。
在安徽云燕食品科技有限公司厂区内，宁宁食品、宁雨食品二期、窑鸡王等项目的厂房均已开工建设，其中，窑鸡王、宁宁食品预计2025年2月投产，宁雨食品二期预计2025年6月投产，这是宁国市以大项目支撑、大龙头带动培育发展农业全产业链的一个缩影。依托紫燕食品大力引进上下游企业，该市不断构建“首农种—顺安养—紫燕销”的食品产业全链条，并推动延链补链强链项目签约落地，全面推动绿色食品产业高质量发展。随着恒满食品、金津肉业等重点项目年内的建成投产，该市将进一步提升农产品精深加工水平，加快建设结构合理、链条完整、布局优化的绿色食品产业集群。
农产品质量安全是农业高质量发展的基础保障，是农业农村现代化的关键环节。宁国市坚持提质增效，始终将农产品质量安全作为加快农业结构转型、实施乡村振兴战略的重要抓手，今年该市全面启动了全市农产品质量安全工作，并利用省智慧监管平台，打造覆盖农产品种植、流通、加工等环节的全产业链管理服务体系。同时，打好“特色”牌，积极创建区域公用品牌、企业品牌和产品品牌，增强农产品品牌市场影响力和竞争力，其中，“宁国山核桃”入选全省首批有影响力的绿色食品区域公用品牌，詹氏、顺安、沙埠粮油、云燕、山里仁、皖斛堂6家企业获批省长三角绿色农产品生产加工供应示范基地，构建了“特色化集聚、群链式发展、品牌化提升”的农业现代化产业体系，全力推动农业现代化向纵深发展。（黄瑞莉）