观山湖：16种鲜食玉米同台pk，现场鉴评选出“最适宜”的品种！

本文转自：人民网-贵州频道

日前，2024年贵州省鲜食玉米品种比较试验（观山湖区试点）品鉴现场活动在金华镇举行。活动特别邀请市、区农技专家和农业相关人员对16种鲜食玉米新品进行鉴评，筛选出适宜观山湖区种植的新品种，增加农业效益。

活动现场。

活动现场，桌子上整齐摆放着一排新掰玉米穗和刚蒸熟的玉米，一粒粒玉米，晶莹剔透，有的是金色，有的泛着珍珠白，有的花白相间，有的呈乌黑色……专家们根据观感品相、气味、色泽、糯性（甜度）、风味、柔嫩性、皮的薄厚等方面打分进行现场编号盲评。“这个品种的软糯度不错，回味也有些甘甜。”试吃开始，农技专家们细细品尝，一边吃一边互相交流讨论。

专家现场品鉴。

近年来，鲜食玉米不断“抢占”消费者餐桌，因其色泽剔透、甜糯适口得到广大消费者青睐，经济价值不断提升，市场占有份额逐年提高，多元化的市场对鲜食玉米品种也提出了更高要求。

品鉴现场。

“此次品鉴会，通过现场检验、食味鉴评，在测试产量的同时，将综合品质纳入优质鲜食玉米品种评价标准，有利于选出真正适合本地种植且商品性强的品种进行推广，增加农业效益，降低种植风险，满足消费者多样化的需求。”观山湖区农业农村局农业综合科负责人介绍道。

品鉴现场。

通过评选，最终鲜食玉米品种万糯2000、遵糯222、红彩甜糯211三个品种“脱颖而出”，成为前三名。（文/图 骆娅）

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